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近日，视频博主“松哥打虎”发布视频称“良品铺子居品配料表作秀，酸辣粉里莫得粉，藕粉掺杂木薯淀粉”等，激发网友热议。
对此，良品铺子发出声明给以回报。而湖北武汉东西湖区商场监管部门则示意已立案走访，并照章依规处理。
举报东谈主：良品铺子居品配料表作秀
11月4日，湖北武汉东西湖区商场监管部门发布情况通报：近日，有举报东谈主提供对于东西湖辖区湖北良品铺子食物工业有限公司涉嫌托福分娩的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”痕迹。武汉东西湖区商场监管局示意，已立案走访，并照章依规处理。
根据“松哥打虎”发布的视频，其在良品铺子多个官方渠谈购买了多批次的良品铺子藕粉，并将其送到第三方机构进行检测，检测收尾露出，该款居品被检测出了木薯基因，然而该款居品的配料表中并不含木薯。
根据良品铺子涉事居品“桂香坚果藕粉”的配料表，其配料为：藕粉、冰糖、低聚异麦芽糖、结晶果冻、冻干紫薯丁、巴旦木仁、腰果仁、花生仁、冻干南瓜丁、冻干红心火龙果丁、冻干苹果丁、桂花。
该博主强调良品铺子的藕粉，在7月份前有问题，而“7月份之后不保证没问题”。
值得留意的是，据央广网报谈，“松哥打虎”在视频上公布的部分把柄，并不领有法律依据，仍需要干系部门的巨擘已然。打假博主出示的拱北海关的检测呈报未加盖CMA章，不具备法律遵守，按照端正亦不成动作居品性量评价、效率已然、法令已然等方面的依据。
11月4日，良品铺子发布《声明》称，“对于近日有网民举报我司藕粉、酸辣粉‘配料表作秀’问题，经初步排查干系居品在我司及分娩商于本年度的多批次送检中各形势的均及格。当前，属地监管部门已对我司干系居品抽样并开展走访。”《声明》进一步指出，“咱们高度醉心食物安全问题，尊重并保护浮滥者权柄，同期也将照章诊治公司正当权柄。”
良品铺子随后向媒体出示了一份6月13日的查考呈报，送检居品批次为2024-3-10，而查考论断为：样品未检出小麦、红薯、木薯、玉米因素。
走访：藕粉和木薯淀粉价钱死别大
为何藕粉会出现掺木薯淀粉的“打假”问题？记者权术了一家销量靠前在藕粉居品中掺入木薯淀粉的商家，该商家出售的藕粉羹批发价钱为每斤3元。当被问及为何添加木薯淀粉时，商家阐明称：“毕竟价钱摆在那边。再也因为木薯淀粉要低廉一些。你思嘛，当前莲藕齐是六七块一斤，更况且纯藕粉了。”另一家销量靠前的商家也坦言“咱们这个不是纯藕粉，正统的藕粉价钱详情很高。”
记者走访发现，良品铺子所售卖“桂香坚果藕粉”居品一袋为19.9元，分量为210g，约合47元一斤，当前在电商渠谈官方店铺露出缺货或不存在该款商品，无法进行购买。
11月5日，出入金记者从某采购网查询发现，多家店铺销售的食等第木薯淀粉均是产自越南、老挝、泰国等地，价钱多在3000元/吨-5500元/吨之间，也即是每斤的价钱在1.5元到2.75元之间。
比拟之下，纯藕粉的价钱远高于木薯淀粉。一家堪称售卖“纯藕粉”的商家示意，“据我所知，纯藕粉商场价在45-55元一斤，批发价会低廉一些。咱们家藕粉批发价在35元/斤。”
此外，“松哥打虎”在本年9月送检后发现良品铺子的酸辣粉配料表存在问题，然而比起藕粉，收集、送检的样本相对较少。其中“粉丝”的配料表仅有红薯淀粉、饮用水、食用盐，然而根据第三方机构的检测收尾，该款居品未检测出红薯基因、木薯基因和马铃薯基因。
11月4日晚，良品铺子也对此作出回报，“其所诉酸辣粉公司于2024年9月、10月区分送检两家检测机构检测，该款居品各形势的均及格，同期往年查考收尾亦露出红薯粉饼中含有红薯源性因素且未检出玉米、小麦、木薯源性因素。”
良品铺子濒临事迹下滑挑战
深陷“配料表作秀”争议的良品铺子，正濒临降价战略未能扭改行绩下滑的挑战。就在几天前，良品铺子发布三季报露出，2024年前三季度营收为54.8亿元，同比下落8.66%；净利润为1939.03万元，同比下落89.86%。其中，第三季度营收为15.94亿元，同比下落20.81%；净利润亏欠450.03万元。
面对事迹下滑，良品铺子在三季报中提到，公司自2023年11月以来在门店渠谈对部分居品实行降价战略，降价对毛利产生了一定的影响。此外，公司提前隔绝了2023年职工抓股接头，对取消授予的权柄器具在剩余恭候期内应摊销的用度一次性记入本期，且岁首至呈报期末，公司收到的政府扶持同比下落。
公开信息露出，2023年11月，良品铺子晓喻实行17年以来最大范围降价，截止当前，其已完成了对500余款居品的降价，并在门店内建造“妙品不贵”专区。此外，良品铺子还发布了全新品牌看法“当然健康新零食”。
业内东谈主士示意，良品铺子的降价在热烈的商场竞争中并未能形成较着的竞争上风，降价径直形成毛利率的下落，进而影响到公司盈利才智；而线上平台流量的升沉，其电买卖务受到影响，线下门店又未能实时弥补线上的巡逻，因此良品铺子的降价战略暂时没能改善事迹。
潇湘晨报记者李轩子